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            錢柜KTV之服務員清包作業流程

            2009-09-18 16:40:17 來源:金回電子 作者:不詳 【 】 瀏覽:3105次 (轉載時請聲明來源于:jhtouch.com)

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            一.  當客人買單離場后,外場人員準備蘭桶,抹布,刮刀,煙缸進行清包。必要時攜帶掃除工具。
            二.進入包廂后,將燈光調至最亮刻度,檢視包廂內資產有無損  壞或遺失。
            三.由上至下,由內向外進行清包作業。工作重點為臺面,地面,沙發以及包廂內擺設。
            四.用濕抹布把麥克風線擦拭一遍,整齊地繞好放于麥克風架上,麥克風的開關向外。
            五.補充包廂內的資產及物資。
            六.把包廂整理至規定之狀態以備帶客。
            七.將包廂內的燈光,溫度調至標準刻度。
             
            附:
            外場禮貌用語
            一. 客人進場
            1.  您好!歡迎光臨!
            2.  請問您有預約嗎?
            3.  請問您一共幾位?
            二. 客人離場
            1.  謝謝光臨!請慢走!
            三. 走道上
            1.  您好!
            2.  請問有什么需要服務嗎?
            3.  麻煩這邊請!
                                                              培訓部
            Tags:錢柜 KTV 服務員 作業流程 責任編輯:金回電子編輯部
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