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          量販式KTV平價自助餐以噱頭取勝

          2015-02-05 17:03:28 來源:金回電子 作者:KTV 【 】 瀏覽:3331次 (轉載時請聲明來源于:jhtouch.com)

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          量販式KTV平價自助餐以噱頭取勝.jpg
              量販式KTV自助餐的價格是28元/位,從17:00到20:00可任吃任唱3小時,(限兩位起)。還有白天檔下午茶時間段周一到周五8元/一位,周六到周日12元/一位,3小時免費唱,服務費全免,固定消費不變。這相對于目前廣州市面上的比格自助餐39/位、好倫哥自助餐49/位、錢柜KTV自助餐43元/位,量販式KTV自助餐的價格可以說是超值了。更有一大批顧客是因為量販式KTV實惠的自助餐前來唱K,也有顧客是過來唱K同時被自助餐誘人的價格所吸引,所以在量販式KTV吸引了新客源的同時,也擄獲了一大批回頭客。且不說量販式KTV房費比市區便宜許多,這自助餐肯定就是廣州所有KTV當中最便宜的了。顧客來唱歌順便吃頓飯,即方便又實惠,吃飽飯還可以繼續唱歌,何樂而不為呢?
              平價自助餐可以說是給量販式KTV帶動人氣提高翻臺率的一大砝碼,自助餐讓顧客在KTV的消費時間延長,重復消費的幾率大大增加。例如下午茶的時間是從14:00到17:00,下午茶過后有一部分顧客可能會選擇留下來繼續唱K等到用晚餐,而晚餐用餐時間從17:00到20:00,顧客吃完自助餐之后覺得唱得不過癮,續時唱K,而從20:00-22:00KTV的收費方式就變成按小時收費,這樣就因為用餐方便留住了一批顧客帶動營業額,顧客逗留在KTV的時間也相應延長。雖然說量販式KTV的自助餐走的是平價路線,但是不能單一地看賣出了多少自助餐,而應該考慮平價自助餐帶來的客源和巨大的增值空間。
              量販式KTV長期在KTV業內走訪發現,廣州有兩家量販KTV的自助餐模式是非常值得借鑒的,例如在番禺有著120多間包房的KParty,還有廣州的金礦KTV的大老板本身是餐飲酒樓出身, KTV的自助餐非常大型和具有特色,自助餐價格實惠吸引顧客前來,另外在自助餐的基礎上還要收包房費和開機費,整體帶動顧客重復消費。下面我們就來對比一下,采用自助餐模式、超市模式和無餐模式究竟有什么區別呢?
          Tags:量販 KTV 平價 自助餐 噱頭 取勝 責任編輯:金回電子編輯部
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